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剁椒怎么做

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:原料红椒350克、大蒜头50克、盐40克、酒20克左右做法1、将红椒清洗干净,晾干。2、然后去掉红椒蒂,用刀剁碎,3、大蒜头去皮后切薄片,4...

原料

红椒350克大蒜头50克盐40克酒20克左右

做法

1将红椒清洗干净,晾干。

2然后去掉红椒蒂,用刀剁碎,

3大蒜头去皮后切薄片,

4然后将剁好的红椒,大蒜,盐一起倒入容器中,

5再搅拌均匀,

6淋少许白酒再次搅拌均匀,

7倒入清洗干净并消毒处理过的玻璃瓶子中,

8放室温下发酵几日才可食用。

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