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红烧大棒骨

作者:中国菜谱网  2014-12-25  点击:
【导读】:主料:大棒骨二根辅料:葱姜适量;炖肉调料半包调料:盐10-20克;鸡精10克;白糖10克;冰糖40克;料酒100毫升;生抽2汤匙做法:1.先看看原材料:大棒骨...

红烧大棒骨

主料大棒骨二根

辅料葱姜适量;炖肉调料半包

调料盐10-20克;鸡精10克;白糖10克;冰糖40克;料酒100毫升;生抽2汤匙

做法

1.先看看原材料

大棒骨二根,剁成2截4段。

红烧大棒骨红烧大棒骨

2.炖肉调料取一半,包成纸包。葱姜切片备用。

红烧大棒骨红烧大棒骨

3.大棒骨洗净后,提前一天泡水,中间要换几次水,这样做不比焯水效果差,血水基本可以出净。

红烧大棒骨红烧大棒骨

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